Etiquetado de productos destinados al consumo

¿Qué es el etiquetado de productos?

El etiquetado de productos es el proceso de adjuntar información relevante a los productos para informar a los consumidores sobre sus características, uso, y seguridad. Este proceso es crucial no solo para cumplir con las regulaciones legales, sino también para ayudar a los consumidores a tomar decisiones informadas. El etiquetado de productos es un componente esencial de la presentación y comercialización de cualquier artículo.

Consumidora viendo el etiquetado de un producto

¿Cómo se debe etiquetar un producto?

Etiquetar un producto de manera efectiva, implica que:

  • Se incluye la información obligatoria y opcional.
  • El diseño que es claro y legible.
  • La etiqueta es resistente y se adhiere adecuadamente al producto.
  • La estética de la etiqueta complementa el diseño del producto.

¿Qué debe tener la etiqueta de un producto?

Una etiqueta debe incluir:

Etiqueta de un producto alimenticio
  • El nombre del producto
  • Lista de ingredientes o materiales
  • Instrucciones de uso o advertencias
  • Información del fabricante o distribuidor
  • Fecha de caducidad o número de lote
  • Certificaciones o cumplimiento de normativas

¿Cómo etiquetar un producto?

El etiquetado de productos puede realizarse de dos maneras principales: manualmente o mediante sistemas automatizados. Ambos métodos tienen sus propias ventajas, pero es esencial comprender la importancia de elegir el correcto para las necesidades específicas de su empresa.

Etiquetado Manual

  • Flexibilidad: Ideal para lotes pequeños o productos especiales.
  • Bajo Costo Inicial: Menor inversión inicial en comparación con los sistemas automáticos.
  • Facilidad de Implementación: Puede ser implementado rápidamente y sin complicaciones tecnológicas.

Sin embargo, el etiquetado manual puede ser propenso a errores humanos y es significativamente más lento que el etiquetado automático.

Etiquetado Automático

  • Consistencia: Asegura que cada etiqueta sea aplicada de manera uniforme y precisa.
  • Velocidad: Aumenta la productividad al permitir un mayor volumen de producción.
  • Reducción de Errores: Minimiza los errores humanos, mejorando la calidad del etiquetado.
Etiquetado de productos automático

Al optar por sistemas de etiquetado automáticos, su empresa puede disfrutar de múltiples beneficios:

  • Mayor Productividad: Con una velocidad de etiquetado más rápida, la producción general aumenta.
  • Calidad Uniforme: Cada producto etiquetado tiene el mismo estándar de alta calidad.
  • Menos Desperdicio: La precisión de la maquinaria reduce el desperdicio de material.
  • Optimización del Tiempo de Trabajo: Los empleados pueden centrarse en tareas más complejas mientras las máquinas manejan el etiquetado.

Etiquetadoras automáticas industriales de Videojet

Ley de Etiquetado Frontal en Argentina

En Argentina, la ley de etiquetado frontal especifica que ciertos productos deben llevar etiquetas visibles que informen sobre contenidos de nutrientes críticos. Esto es esencial para guiar a los consumidores en decisiones alimentarias más saludables.

Esta ley aplica para todos los productores, fraccionadores, distribuidores, importadores, vendedores y envasadores y a todos los que participen de la cadena de comercialización de bebidas no alcohólicas y alimentos de consumo en el territorio nacional.

Esta identificación se aplica mediante sellos octogonales negros con letras blancas que deben cubrir como mínimo un 5% de la cara principal del envase. Los sellos de advertencia deben ser indelebles, no deben ser cubiertos y deben identificar los nutrientes críticos y de valor energético superiores a los valores establecidos por la misma ley.

Ley de etiquetado de productos alimenticios

Los sellos son:

  1. “EXCESO EN AZÚCARES”
  2. “EXCESO EN SODIO”
  3. “EXCESO EN GRASAS SATURADAS”
  4. “EXCESO EN GRASAS TOTALES”
  5. “EXCESO EN CALORÍAS”
  6. “CONTIENE EDULCORANTES, NO RECOMENDABLE EN NIÑOS/AS”
  7. “CONTIENE CAFEÍNA. EVITAR EN NIÑOS/AS”

Puede ver todos los detalles de la ley de etiquetado frontal en el siguiente enlace.